Heppakakku

Ensimmäinen blogi postaus ja saan esitellä teille tämän ihanan heppa kakun,  joka tilattiin 9v Emilian talli synttäreille.

Kakku on 20cm halkaisijan sokerikakkupohjaan tehty 15hengen täytekakku , kakussa on vadelma täyte.

Kakkupohjiin käytän 70% periaatteella tehtyjä sokerikakkupohjia. https://liianhyvaa.blogspot.com/2015/04/hyva-taytekakkupohja.html?m=1

Täyte

200g vadelmia
4dl kuohukermaa
200g rahkaa
1/2dl sokeria
4 rkl Vanilijakreemijauhe

1. Soseuta vadelmat, ja vedä siivilän läpi.
2. Vaahdota kerma ja lisää siihen vadelmasose ja rahka, lopuksi vanilijakreemijauhe.

Täytteestä riittää kahteen väliin 20-22cm täytekakkuun.