Siemennäkkärin kaveriksi sopii hyvin maukas ja terveellinen avokadolevite.
Idea tähän reseptiin lähti ihan lonkalta kun mulla oli avokadoja, jotka alkoi olla jo vähän ylikypsiä. Jotenka niille piti keksiä nopeasti käyttöä.
Selasin siemennäkkäri ohjeita ja aika moni ohje oli sellainen, ettei niissä ollut lainkaan kurpitsan siemeniä. Tässä mun ohjeessa on.
Näkkäriä voi syödä näkkärin muodossa tai siitä voi tehdä pieniä palasia vähän kuin nachoja, joilla vain vähän terveellisempi kastike/dippi.
Avocadolevite
2 avokadoa
Tuoretta koriateria
1/3 Punainen chili
Puolikas limemehu
Mustapippuria
Ripaussuolaa
Muussaa kuoritut avokadot haarukalla, lisää hienonnettu chili, korianteri ja tuorejuusto.
Mausta mustapippurilla, limemehulla ja suolalla.
Siemennäkkäri
1dl kaurahiutaleita
3kanamunaa
1/2tl suolaa
1/2dl pellavansiemeniä
2/3dl seesaminsiemeniä
1dl auringonkukansiemeniä
1dl kurpitsansiemeniä
2rkl perunajauhoja
Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä ohueksi levyksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paisa 175c uunin keskitasolla 25min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti